接著張育賢又追加了一個(gè)讓張大爺無(wú)法拒絕的條件。
張育賢:我把他母豬買回去,然后給他一窩小豬和他換。
記者:這樣樂(lè)意換。
張大爺:對(duì)。
張育賢承諾,除了兩萬(wàn)五千塊錢(qián),等到來(lái)年,母豬下的第一窩小豬全送給張大爺。
一筆奇怪的買賣成交了,可把母豬從大山深處運(yùn)出來(lái),也不是一件簡(jiǎn)單的事。山里不通公路,人走路都很難,何況是抬著一頭兩百多斤的母豬,何況還是一頭千辛萬(wàn)苦才得到的母豬,不能有丁點(diǎn)閃失。張育賢只好雇了幾位村民,用當(dāng)?shù)刈顐鹘y(tǒng)的抬豬方法,把豬抬出了山。
張育賢:想這種方式,就用這種口袋,這里鉆四個(gè)洞,然后把它綁在兩根棍子上,這個(gè)豬很舒服,它的四肢是可以活動(dòng)的。
這種抬豬方式,可以降低豬的應(yīng)急反應(yīng),他們一路走得很慢,用了兩天時(shí)間,才把寶貝豬抬了出來(lái)。
朋友:當(dāng)時(shí)就覺(jué)得他還是不懂行,那么高的價(jià)格買了一頭母豬回來(lái),感覺(jué)他被燒了。
那么,張育賢究竟干的是一件什么事呢?
原來(lái)張育賢要找的豬叫青峪豬,在通江縣的大山里零零散散地存活了將近五千年。這種豬根據(jù)頭型分為八卦頭、狗腦殼、筆桿嘴等幾個(gè)類型。它們適應(yīng)性強(qiáng),生長(zhǎng)速度慢,膘肥肉厚,全身烏黑。雖然說(shuō)味道香濃,但比起其它育肥快的商品豬來(lái),似乎一身都是缺點(diǎn)。所以從上世紀(jì)八十年代起,青峪豬開(kāi)始逐漸淘汰,養(yǎng)殖的人越來(lái)越少,甚至到了瀕臨滅絕的境地。
農(nóng)戶:主要是黑豬長(zhǎng)得慢,又不好銷售,(豬販子)還收三十塊錢(qián)的黑皮錢(qián)。
高成忠:到2007年,我們第二次普查時(shí)候,種豬不到五百多頭。
村民們不愿養(yǎng),豬販子也不愿意收,可張育賢一直忘不了小時(shí)候青峪豬給他留下的香濃味道,他覺(jué)得保護(hù)性養(yǎng)殖青峪豬,不僅是一件好事而且充滿了商機(jī)。
張育賢:我當(dāng)時(shí)也篩選了國(guó)內(nèi)的很多地方豬種,都被政府保種了,就是沒(méi)有機(jī)會(huì),我老家的這個(gè)青峪豬恰恰是天賜良機(jī),這個(gè)政府沒(méi)有保中,給予我回來(lái)做這個(gè)的沖動(dòng)。
兩年時(shí)間,張育賢跑遍了周邊三百多個(gè)村莊,行程一萬(wàn)多公里,才找來(lái)316頭青峪豬母豬,36頭公豬。從找豬到買豬,張育賢耗費(fèi)了500多萬(wàn)元。周圍人覺(jué)得這注定是一樁賠本的買賣。
朋友: 當(dāng)時(shí)候,基本上都是養(yǎng)的白豬,他提出回來(lái)要養(yǎng)青峪黑豬,我們聽(tīng)到都很詫異。
大家不知道這些黑豬究竟能給張育賢帶來(lái)什么,更難以想象,他的豬場(chǎng)幾年后居然會(huì)成為一家上市企業(yè)。